Und nun ein bisschen allgemeine Geschichte. Gegründet wurde der in dritter und vierter Generation geführte Betrieb 1945 und die Familie besitzt derzeit rund 18 Hektar Rebflächen. Der Rebsortenspiegel ist bunt gemischt und die weißen Sorten sind mit einem Anteil von 75 Prozent dominierend. Im Ertrag stehen hier Silvaner, Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Chardonnay, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Goldmuskateller und Bacchus. Bei den roten Sorten sind es Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Die Weinliste umfasst drei Linien, die sich auch farblich unterscheiden. Weine in der 1-Liter Flasche sind mit der Farbe schwarz gekennzeichnet, die Traditions/Basisweine weisen die Farbe anthrazit auf, wobei die Highlights mit apfelgrün und pink gekennzeichnet sind. Die Premiumweine erkennt man an der Farbe Kupfer. Sie kommen aus Anlagen mit besten Böden, älteren Reben, aus Lagen mit niedrigen Erträgen und werden mit viel Handarbeit bearbeitet. Ronja und Selina Clemens haben 2013 gemeinsam einen Weißburgunder trocken im Holzfass ausgebaut, den „Sister Creation“, und arbeiten seit 2020 zusammen mit ihrem Vater im Weingut. "Wir möchten den Betrieb weiterentwickeln und modernisieren", blickt Ronja in die Zukunft. "Unser Augenmerk liegt auf der schonenden Verarbeitung und dem Ausbau der Weine, aber auch bei der Vermarktung." Und Selena ergänzt: "Wir wollen miteinander wachsen, neue Ideen ausprobieren, aber dabei die Traditionen nicht aus dem Auge verlieren."

Auch im Weingeschmack ergänzen sich die Schwestern. Ronja bevorzugt eher fruchtige, leichte Weißweine auch gerne mit Restsüße. Zum Essen darf es auch mal ein kräftiger Wein sein, gerne auch mit leichter Holznote. Ihre Lieblingssorten sind der Riesling und Sauvignon Blanc. Selina wiederum favorisiert frische, fruchtige Weiß- und Roséweine und mag vor allem aromatische Rebsorten wie Scheurebe, Goldmuskateller oder auch einen Dornfelder Rosé.

Nicht nur im Weingut sind die Jungwinzerinnen oft zusammen, auch bei ihren Hobbys. "Wir beide lieben das Tanzen, daher stehen wir auch des Öfteren an Fastnacht auf der Bühne", erzählt Ronja. "Ganz wichtig ist uns aber auch der ehrenamtliche Dienst bei der ortsansässigen freiwilligen Feuerwehr, dort sind wir bereits seit der Jugend aktiv", berichtet Selina.

Wer die beiden und den Betrieb einmal kennenlernen möchte. "In unserem Weingut bieten wir unseren Kunden eine vielfältige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, in einer geführten Weinprobe können die Kunden alles über Ausbau und Traubenverarbeitung erfahren", sagt Selina. "Zwei Mal im Jahr präsentieren wir unseren Kunden auch den neuen Jahrgang in einer offenen Weinverkostung", meint Ronja. "Unsere Kunden jedes Jahr neu zu begeistern und neugierig zu machen, das liegt uns am Herzen."