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Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2022
Bei Tahuna Wines ist jeder Handgriff eng verwoben mit Gedanken an Heimat und Natur. Die Winzer arbeiten in den Regionen Marlborough und Hawke’s Bay, wo pazifische Winde für frische Luft sorgen. Auf Schwemmlandboden reifen die Trauben für diesen Weißwein heran. Der Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc bringt den Charme Neuseelands auf die Zunge.
Der Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc zeigt sich in strahlendem Goldgelb mit dezent grünlichen Reflexen. Der Nase bietet der neuseeländische Sauvignon Blanc vollaromatische und präsente Noten von Passionsfrucht, Grapefruit, Pomelo und Stachelbeere. Ein Hauch Kiwi perfektioniert den ersten Eindruck.
Der Tahuna Reserve ist im Geschmack frisch und elegant. Er begeistert mit feinem Süße-Säure-Spiel, bei dem die Säure stets angenehm mild und dezent bleibt. Die saftige nuancierte Frucht bringt Exotik auf die Zunge und führt den Genießer in den Nachhall.
Dieser Sauvignon Blanc aus Neuseeland eignet sich hervorragend als Begleiter für gesellige Momente und sommerliche Ruhestunden. Er begeistert als Aperitif und solo. Bei Tisch harmoniert der Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc sehr gut mit Garnelen vom Grill, Sepia, Nasi Goreng und Miso Ramen.
Tahuna bedeutet aus der Sprache der Maori ins Deutsche übersetzt „Flussufer”. Hiermit beziehen sich die Winzer auf die großen Flüsse, die Marlborough und Hawke’s Bay charakterisieren. Mehr als 2.000 Stunden jährlich scheint über den Weinbergen des Hauses die Sonne, während vom Pazifik her stets ein leichter Wind weht.
Das Weingut vergärt den Wein nach der sorgsamen Lese in Edelstahltanks, um den aromatischen Fruchtcharakter zu erhalten. Eine gewisse Zeit reift der Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc dann auf der Feinhefe und entwickelt dabei seine schöne Textur. Schlussendlich gelangt der Sauvignon Blanc in Gestalt eines fruchtig-lebhaften und zugleich charmant-cremigen Weißweins auf die Flasche.
Dieser Preis wird zur Verfügung gestellt von Silkes Weinkeller
