Bechtolsheimer Petersberg Cabernet Sauvignon QbA trocken
Unser Wein der Woche: der 2021er Bechtolsheimer Petersberg Cabernet Sauvignon QbA trocken vom rheinhessischen Weingut Ernst Bretz, der von unserer Jury 88 Punkte und damit Gold erhielt.
Ganz oben am Petersberg finden sich die Überreste einer alten Basilika und wenn man die 264 Höhenmeter bewältigt hat, liegt einem sozusagen ganz Rheinhessen zu Füßen. "Das besondere Kleinklima und die vielen kleinen Parzellen machen die Lage zu einem ganz besonderen kleinen Weinbaugebiet", versichert Winzerin Victoria Bretz. Von dort stammen auch die Trauben für den prämierten Rosé.
Der lachsrosafarbene Wein weist einen Duft von Erdbeere, Himbeere und knackiger roter Paprika auf. Am Gaumen ist er ausdrucksvoll und mit einem harmonischen Süße-Säure-Spiel ausgestattet. Dazu kommt eine zarte Schärfe im Abgang.
Dieser Rosé passt mit seiner leichten, fruchtigen Art auch gut zu diversen Grillgerichten.
Preis: 12,99 Euro
Alkoholgehalt: 11,5 %
Säure: 6,3 g/l
Restsüße: 3,4 g/l
Mailadresse für Bestellungen: info@weingutbretz.de
Telefonnummer: 06733 / 356
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