Neue Weine braucht das Land
Nicht nur im Zuge der anhaltenden Bestrebungen seitens der EU hinsichtlich einer gemeinsamen Alkoholstrategie ist es wieder einmal ...
Mut zur Vielfalt
Manchmal werde ich gefragt, welche Weine ich bevorzuge Nun, wenn ich das wahrheitsgemäß beantworten würde, müsste mein Gegenüber ...
Neue Verordnung für Zutatenangaben
Mal ehrlich Sind Sie auch so ein großer Fan vom Studieren der Zutatenlisten auf Verpackungen aller Art Dann dürfen Sie sich schon auf ...
Weindrama mit gutem Abgang
Aufgepasst: Fake News und schlechte Nachrichten verbreiten sich schnell, auch in der Weinbranche So ist derzeit fast überall zu lesen, ...
Neue Flaschen braucht das Land
Wein in Deutschland ist keine Mangelware Im Gegensatz zu den dafür vorgesehenen Flaschen Nicht wenige Winzer mussten wegen ...
Weinbewertungen bei selection
Platz nehmen, verkosten, schnell bewerten und zum nächsten Glas greifen Nein, so einfach geht es bei unseren Degustationen nicht zu ...
Heikle Preisfindung im neuen Jahr
Auch Weine werden 2023 teurer werden Dennoch scheint es so, dass die Erhöhungen in der deutschen Weinbranche im Großen und Ganzen ...
Aufbesserung von Weinaromen
Es geht in diesem Fall aber nicht um hinzugefügte Aromen oder Hefezusätze, sondern um die auf natürliche Art entstehenden Geruchs- ...
Vegane Weine
Der Hype um vegan macht auch vor dem Rebensaft nicht halt Allerdings gehen bislang die meisten Konsumenten immer noch davon aus, dass ...
Manchmal freut man sich über weniger
Ach du liebe Säure – oder weshalb manchmal etwas weniger etwas besser sein kann Keine Sorge, es geht hier nicht um eine ...